DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

Hoje comemoramos o Dia Mundial da Alimentação. Pintamos a roda dos alimentos. Aprendemos e pintámos o ciclo produtivo do leite.

Fizemos uma mousse de ananás. Juntámo-nos à volta de uma mesa e todos ajudamos a confeccionar ... colocamos os ingredientes (leite, ovos, ananás), pegamos nas batedeiras e pusemos as claras em castelo, enquanto outras batiam as gemas com o pó da mousse e o leite. Outros cortaram os ananáses em pedacinhos pequenos. Depois foi juntar tudo em vários recipientes, levar ao frigorífico.

À tarde, sentamo-nos no refeitório da escola e saboreamos a nossa "bavaroise" caseira de ananás. Estava uma delicia.

No entanto, este dia é importante para se falar e sensibilizar para a necessidade de uma alimentação saudável e lembrar que, infelizmente, ainda existe muita fome à nossa volta e pelo mundo inteiro. Por isso, elaborámos um pequeno desdobrável porque também é necessário que, em casa, as famílias dêem continuidade nesta difícil, mas urgente tarefa de preparara e proteger as crianças para necessidade de uma alimentação adequada, equilibrada e diversificada.

A comemoração do Dia Mundial da Alimentação teve início em 1981. É na actualidade reconhecida em mais de 150 países como a mais importante data para alertar e consciencializar a opinião pública em relação a questões globais relacionadas com a nutrição e alimentação.

Será o momento de reflectirmos sobre os excessos que cometemos no dia a dia, muitas vezes com repercussões graves para a saúde.
Será também o momento para tomarmos consciência sobre a necessidade de uma alimentação mais saudável, o qual deve começar desde que somos pequeninos.
O direito à alimentação é um direito universal, para homens, mulheres ou crianças de todo o mundo!

Actualmente mais de 1,2 bilião de pessoas em todo o mundo vivem abaixo do limiar de pobreza. (ONU)